muttonbird - एक स्वादिष्ट और नरम समुद्री पक्षी का मांस, प्रशांत क्षेत्र की रसोई में इस्तेमाल होता है; धीमी आंच पर रोस्ट किया गया या धुएँ वाला, मजबूत, गेमी स्वाद और समृद्ध वसा के साथ.
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