कुचला हुआ नींबू (लाइम) - एक ताजा नींबू को कुचला गया ताकि उसका रस और ज़ेस्ट मुक्त हो सकें, कॉकटेल या नींबू-आधारित सिरप के लिए खट्टा आधार बनाता है।