पहाड़ों से प्रेरित - एल्पाइन रसोई से प्रेरित व्यंजन, पर्वतीय जड़ी-बूटियाँ, धुएँदार पनीर, भुनी हुई जड़ें और पाइन की खुशबू के साथ मजबूत और ऊँचे स्वाद के लिए।