Montasio - Montasio एक इतालवी अर्ध-कठोर पनीर है, जिसका अंदर का भाग पेला-आइवरी है और छिलका भूरे-लाल रंग का है, इसमें नट्टी और फलदार स्वाद होता है, कद्दूकस या स्लाइस करने के लिए आदर्श।