kokuto - जापानी असंरचित भूरे रंग की चीनी गहरे मोलासेस नोटों के साथ, मिठाइयों, सिरप और ग्लेज़ के लिए इस्तेमाल होती है ताकि समृद्ध, कैरमेल-जैसी मीठास मिल सके।
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