आधुनिक - रचनात्मक पाक तकनीकों और अनूठे स्वाद संयोजनों को बढ़ावा देता है जो पारंपरिक सीमाओं को पार करते हैं और नए gastronomic अनुभवों को प्रेरित करते हैं।