लौकी - लौकी एक बहुमुखी, हल्का-मीठा सब्ज़ी है जिसका इस्तेमाल सूप, स्ट्यू, करी और भराई में किया जाता है; बेहतरीन बनावट के लिए कठोर गूदा और दाग-रहित त्वचा चुनیں.