Fufu - Fufu पश्चिमी अफ्रीका का एक मुलायम, चिपचिपा-सा स्टेपल है, जो उबले हुए कसावा (cassava), याम या प्लांटेन को चिकनी पेस्ट में पीसकर बनता है, और आम तौर पर स्वादिष्ट सूप या स्ट्यू के साथ परोसा जाता है.
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