म freshwater झींगा - एक ताजे पानी का क्रस्टेशियन जो कोमल मांस और नाजुक स्वाद के लिए जाना जाता है, अक्सर स्टिर-फ्राइज़, करी और समुद्री भोजन व्यंजनों में इस्तेमाल होता है।