ताजा खट्टे फलों का चयन - संतरे, नींबू और लाइम जैसे ताजे खट्टे फलों का आकर्षक चयन, जिन्हें रस निकालने, छिलका उतारने या व्यंजनों में खट्टापन जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।