fregola - Fregola सर्डीनियन पास्ता का प्रकार है, जो सुमालिना से बनती है, छोटे गोले के रूप में आकार दी जाती है, अक्सर भुनी जाती है ताकि नट्टी स्वाद आए, विभिन्न भूमध्यसागरीय व्यंजनों में इस्तेमाल होती है।