मैदा रहित - एक ऐसी रेसिपी या व्यंजन जो बिना मैदा के बना होता है; अंडे, नट या चॉकलेट जैसे वैकल्पिक बाइंडर का उपयोग करके संरचना और स्वाद बनते हैं.