लोबिया - लोबिया छोटी मलाईदार दालें हैं जो करी, दाल और चावल के व्यंजनों में इस्तेमाल होती हैं; ये स्वाद को अच्छी तरह सोख लेती हैं और भरपूर बनावट तथा प्रोटीन जोड़ती हैं.