जला हुआ लीक - जला हुआ लीक: लीक को काला-भूरा हो जाने तक ग्रिल किया गया, किनारों पर धुआँदार और केंद्रीय भाग नरम; मीठास और गहराई देता है; सूप, अनाज और सब्ज़ी डिशों में शानदार गार्निश या धुएँदार एक्सेंट.
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