कारमेलाइज्ड प्याज - मिठास से भरपूर, कोमल प्याज को धीरे-धीरे पकाया जाता है जब तक वे सुनहरे और करामेलिज्ड न हो जाएं, व्यंजनों में गहराई जोड़ने के लिए उपयुक्त।