कैपर सॉस - खट्टा और मसालेदार सॉस जिसमें कैपर का उपयोग होता है, समुद्री भोजन और पोल्ट्री व्यंजन के लिए उपयुक्त, स्वाद और खट्टापन बढ़ाता है।