ब्राजील नट - अमेज़न वर्षावनों से बड़ी, पोषक तत्व से भरपूर नट, इसकी मलाईदार बनावट और उच्च सेलेनियम सामग्री के लिए जानी जाती है, अक्सर बेकिंग और स्नैकिंग में इस्तेमाल होती है।