धीमी आंच पर पकाना - धीमी आंच पर पकाना: मांस या सब्ज़ियाँ धीरे-धीरे, थोड़ा स्वादिष्ट तरल में ढककर, धीमी आग पर पकाएं ताकि वे नरम हो जाएँ, भूरा रंग, सुगंध और नियंत्रित धीमी आंच से स्वाद बढ़ाएं।
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