बोराज - बोराज एक जड़ी बूटी है जिसमें खाने योग्य पत्तियां और फूल होते हैं, जो अक्सर सलाद और पेय में स्वाद जोड़ने के लिए उपयोग की जाती है, और इसका स्वाद खीरे जैसा होता है।
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