ब्लिनी - रूसी पतली पेनकेक्स, आमतौर पर कैवियार, खट्टा क्रीम या जैम के साथ परोसे जाते हैं, हल्के और फूले हुए बनावट के लिए प्रसिद्ध, मीठे और खट्टे व्यंजनों दोनों में उपयोगी।
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