बर्गामोट - एक सुगंधित खट्टा-मीठा साइट्रस फल है जिसका उज्ज्वल, फूल-जैसी खुशबू है; इसकी छिलका (जेस्ट) और तेल सॉस, डेसर्ट और चाय इन्फ्यूज़न में खुशबू जोड़ते हैं.
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