Berbere - एक मसालेदार इथियोपियन मसाला मिश्रण जिसमें मिर्च, लहसुन, अदरक और सुगंधित जड़ी-बूटियां शामिल हैं, जिसका उपयोग स्टू और मांस में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है।
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