बीफ फ्लैंक - बीफ फ्लैंक एक दुबला, स्वादयुक्त लंबा कट है जो पेट के क्षेत्र से आता है; मेरिनेट करने, ग्रिल करने, या fajitas, स्टिर-फ्राय और हार्द स्ट्यू के लिए पतला स्लाइस बनाने के लिए आदर्श है.
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