bayou - लुईज़ियाना के दलदल-खाने की शैली: दलदल की गहराई और मिट्टी-सी सुगंध के साथ Cajun-सीज़ समुद्री खाद्य, गम्बो बेस, और धुँआदार, हर्ब-प्रधान नोट्स.