baharat - यह एक गर्म, बहुपयोगी मसाला मिश्रण है जो मध्य पूर्व और उत्तर अफ्रीका की रसोई में लोकप्रिय है, जिसमें जीरा, धनिया, पपरिका और काली मिर्च को मिलाकर भुने हुए मांस, स्ट्यू, चावल और सब्ज़ियों के स्वाद को बढ़ाता है.
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