सूखा नमकीन कॉड - सूखा नमकीन कॉड, पुर्तगाली रसोई की एक प्रमुख सामग्री, पानी सोखकर पुनः हाइड्रेटेड किया गया और विविध व्यंजनों में पकाया जाता है।