अल्पाइन चीज़ - अल्पाइन क्षेत्र का एक समृद्ध, मलाईदार चीज़, जटिल स्वाद विकसित करने के लिए परिपक्व, चीज़ प्लेटरों और गोरमेट व्यंजनों के लिए उपयुक्त।