एडोबो - फिलिपिनो स्टू जिसमें मसालेदार मांस को सिरके, सोया सॉस, लहसुन और मसालों में पकाया जाता है, अपनी खट्टी और समृद्ध स्वाद के लिए जाना जाता है।