Ackee - Ackee एक मलाईदार उष्णकटिबंधीय फल है जो कैरिबियन रसोई में इस्तेमाल होता है, नमक-फिश (saltfish) के साथ प्रसिद्ध है। विषाक्त पदार्थ हटाने के लिए सावधानी से तैयार करें; सही तरीके से तैयार होने पर इसका स्वादिष्ट, मक्खन-सी मांस स्ट्यू और साइड डिश को बढ़ाता है।