ज़ैटर मसाले का मिश्रण - थाइम, सुमाक, तिल और जड़ी-बूटियों का खुशबूदार मिश्रण, जो मध्य पूर्वी व्यंजनों में रोटी, मांस और सब्जियों को स्वादिष्ट बनाने के लिए प्रयोग होता है।
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