युवा कटहल (कैन्ड, निथरा हुआ और कटा हुआ) - कैन्ड युवा कटहल, निथरा हुआ और कटा हुआ, मांस के विकल्प के रूप में या शाकाहारी व्यंजनों में इसकी बनावट और स्वाद के लिए।