पीली प्याज को बारीक कद्दूकस किया गया - बारीक कद्दूकस किया हुआ पीला प्याज़ मीठास और नमी जोड़ता है, हल्की तीखीपन के साथ, सॉस, भराव और जल्दी मिल जाने वाले बेस के लिए आदर्श है।
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