वाइल्ड तिमुर (सिचुआन काली मिर्च) - एक जंगली मसाला जिसमें खट्टा और सुन्न करने वाला स्वाद होता है, जिसे एशियाई व्यंजनों में तृप्ति और सुगंध के लिए उपयोग किया जाता है।
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