जंगली मशरूम (पोरचिनी या चैंटरिल्स), पतले टुकड़ों में कटा - पतले टुकड़ों में कटा जंगली मशरूम (पोरचिनी या चैंटरिल्स), मिट्टी जैसा गहरा स्वाद के साथ; तलने, रिसोट्टो और सॉस के लिए आदर्श।