जंगली जड़ी-बूटी का मिश्रण (कावाकावा, वॉटरक्रेस, जंगली थाइम), बारीक काटा - कावाकावा, वॉटरक्रेस और जंगली थाइम के पत्तों का बारीक काटा मिश्रण, पकवानों में ताज़गी, तीखा और घास-सी खुशबू जोड़ता है.