पूर्ण गेहूं का आटा (atta) - पारंपरिक फलेटब्रेड के लिए बारीक पिसा गया गेहूं का आटा (atta) होता है; अधिक फाइबर, नट जैसी महक और परिष्कृत आटे की तुलना में अधिक घनी बनावट.