पूर्ण दूध, गुनगुना - गुनगुना दूध, लगभग 35°C, गर्म नहीं; यीस्ट सक्रिय करने, अंडे को तापमान पर लाने, या बैटर और सॉस में अच्छी तरह मिलाने के लिए उपयोग किया जाता है.