सफेद मछली के फाइलेट्स जैसे टिलापिया, सी बास या स्नैपर - मधुर, फुले हुए सफेद मछली के फाइलेट्स, ग्रिल करने, बेक करने या तलने के लिए उपयुक्त, विभिन्न समुद्री भोजन व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है।