Watercress या puha (sow thistle), परोसने के लिए - एक तीखा, नाजुक पत्तेदार हरा (watercress या puha, sow thistle) ताज़ा पक्ष के रूप में या गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जाता है.