Water Spinach (Morning Glory) - एक पौष्टिक हरी सब्जी जिसमें कोमल डंठल और पत्तियां होती हैं, जो सॉटे और सलाद में अपने हल्के, हल्के मीठे स्वाद के लिए प्रयोग की जाती हैं।