सब्ज़ी तेल (सॉटे करने के लिए) - एक तटस्थ स्वाद वाला तेल, पैन में जल्दी सॉटे करने के लिए उपयुक्त; सब्ज़ियाँ, माँस और सुगंधित तत्वों के लिए आदर्श, स्वादों पर बिना हावी हुए.