वनस्पति तेल (तलने के लिए) - एक तटस्थ-स्वाद वाला तेल, डीप-फ्रायिंग और पैन-फ्रायिंग के लिए आदर्श; इसका स्मोक पॉइंट ऊँचा है और यह डिश के स्वाद को प्रभावित नहीं करता, कुरकुरा और समान रूप से तला हुआ टेक्सचर देता है.