कड़ाही के लिए नमक-रहित मक्खन - क्रीम-युक्त, हल्का वसा जो सॉटेइंग और ब्राउनिंग के लिए आदर्श है; नमक के बिना सुगमता से पिघलता है ताकि कड़ाही की रेसिपी में स्वाद को सटीक रूप से निर्धारित किया जा सके.
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