नमक-रहित मक्खन (curd के लिए) - curd तैयारियों में नमक-रहित मक्खन का प्रयोग होता है; यह समृद्धि, मलाईदार बनावट और चिकनी टेक्सचर जोड़ता है, बिना नमक के।