टास्सो हैम, क्यूब्स में कटा हुआ - कैजून-स्टाइल स्मोक्ड पोर्क शोल्डर (टासो) को क्यूब्स में काटा गया है, जो डिशेज़ में स्मोकी गर्मी और समृद्ध पिपरी नोट्स जोड़ता है.
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