ताजीन या मिर्च-नमक मिश्रण - एक उज्ज्वल, खटास-भरे मिर्च-नींबू नमक मिश्रण, जिसे फल, सब्ज़ियाँ, नाश्ते और ग्रिल्ड डिशेज़ को अंतिम रूप देने के लिए इस्तेमाल किया जाता है.
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