मीठी पपरिका (pimentón dulce) - मुलायम, मीठी लाल शिमला मिर्च को बारीक पाउडर में पिसा गया पाउडर; रंग जोड़ता है, हल्का गर्माहट देता है, और स्ट्यू, सॉसेज और मेरिनेड में मीठी, धुएँदार नोट देता है.
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