भाप में पका हुआ सफेद चावल - हल्के, फूले दाने पूरी तरह भाप से पके होते हैं; एक तटस्थ, कोमल आधार जो सॉस, स्टिर-फ्राई और करी के साथ अच्छी तरह मिलता है.