स्टार्ची आलू (छिले हुए) - ठोस, सूखी बनावट वाले आलू, हल्के रंग के गूदे के साथ, छिले हुए और मैश करने, भूनने या उबालने के लिए तैयार, ताकि परिणाम स्थिर और फूले हुए मिलें.