Soju (स्पष्ट, क्लासिक) - एक स्पष्ट कोरियाई स्पिरिट, पारंपरिक रूप से चावल से बनी; चिकनी, हल्की मीठी, साफ अनाज की गंध के साथ और एक सूक्ष्म, कुरकुरा अंत.